Рідкі живильні середовища дають можливість вивчити під мікроскопом зростання і ділення клітин, утворення мікрофітов різних поєднань і їх проростання. Головна перевага рідких живильних середовищ полягає в можливому рівномірному розподілі в них зародків; цим дається можливість завжди працювати з точно відміреною кількістю бактерій, що особливо важливо при дослідах з вприскуванням тваринам для вивчення сили хвороботворної дії мікрофітів.